| 笋尖炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 344克 | 笋尖炒肉热量/卡路里1150千卡 | |||
 热量1150千卡，相当于迪斯科256分钟消耗的热量...270 | |||||
笋尖炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（100克）、细嫩笋尖（200克）、姜（一片）、老干妈豆豉酱（一勺）、辣椒（一个）
1/6. 肉切丁，姜切末，辣椒切末……
2/6. 少许油，放入肥肉……
3/6. 笋尖过水一下……
4/6. 肥肉炒至金黄……加入瘦肉……姜末……
5/6. 瘦肉炒变色后，加入笋尖……加入辣椒，加入老干妈……炒匀……
6/6. 即可……
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、滋肝阴、润燥等功效；可与紫菜、大蒜、山楂搭配；与鹌鹑、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温中止呕、驱寒等功效；可与牛肉、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防感冒、减肥、健脾胃等功效；可与海虾、卷心菜、娃娃菜搭配；与南瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 笋尖炒肉热量1150 千卡
- 脂肪64.93 克
- 蛋白质25.57 克
- 碳水化合物63 克
- 钠99.9 毫克
- 钙61 毫克
- 铁7.87 毫克
- 钾1571 毫克