| 胡萝卜青椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 味极鲜酱油 | 克 | 34千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 751克 | 胡萝卜青椒炒肉丝热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡，相当于包装礼物715分钟消耗的热量...90 | |||||
胡萝卜青椒炒肉丝的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 瘦肉清洗干净后，按着猪瘦肉的纹路，竖切成丝！加入一勺玉米淀粉，蒜瓣，生姜，2勺香油，2勺味极鲜酱油搅拌均匀，腌制10分钟！
2/14. 薄皮青椒洗净和胡萝卜削皮洗净，切成丝，葱白切成段儿备用！
3/14. 生姜切成小丁，蒜瓣剁碎，干辣椒切成段儿备用！
4/14. 锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的瘦肉，快速翻炒至肉变色后盛起来备用！
5/14. 锅洗净，烧热后倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜，花椒和干辣椒炒香！
6/14. 放入胡萝卜和薄皮青椒翻炒均匀！
7/14. 放入刚刚盛出来的瘦肉，翻炒均匀！
8/14. 放入一勺盐和一勺红烧酱油，翻炒均匀！
9/14. 起锅前加入适量的葱白和鸡精翻炒均匀即可！
10/14. 做好的胡萝卜青椒炒肉丝，味道不错哦，鲜香嫩滑，，非常的下饭！
11/14. 成品图
12/14. 成品图
13/14. 成品图
14/14. 成品图
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、增加食欲等功效；可与草鱼、绿豆芽、西兰花搭配；与辣椒、山楂、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、冬笋、大蒜搭配；与豆类、牛排、基围虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、排毒清肠、促进消化等功效；可与龙须菜、莴笋、洋葱搭配；与鸡翅、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促进消化、解药毒等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、温中散寒、增加食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 胡萝卜青椒炒肉丝热量1072 千卡
- 脂肪131.35 克
- 蛋白质75.65 克
- 碳水化合物316.8 克
- 钠10183.9 毫克
- 钙811 毫克
- 铁28.7 毫克
- 钾2374 毫克