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酥脆藕夹

酥脆藕夹的热量和减肥功效

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酥脆藕夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莲藕253千卡74千卡2.6克0.1克
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
生粉160千卡355千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
总量1144酥脆藕夹热量/卡路里3356千卡
安装雨水槽 热量3356千卡,相当于安装雨水槽559分钟消耗的热量...360

酥脆藕夹的做法共9个步骤

食材主料/辅料

莲藕(1节)、五花肉(适量)、面粉(适量)、生粉(适量)、鸡蛋(1个)、盐(适量)、领厨花生油(适量)、生姜(适量)
酥脆藕夹的做法图解1

1/9. 莲藕切成薄的连刀片,每片约0.2CM。

酥脆藕夹的做法图解2

2/9. 五花肉切末,加入生姜末。

酥脆藕夹的做法图解3

3/9. 用筷子夹小团肉馅入藕内,用手压平整,使肉馅能均匀分布。

酥脆藕夹的做法图解4

4/9. 将包好肉馅的藕夹沾上干面粉。

酥脆藕夹的做法图解5

5/9. 将面粉、生粉、鸡蛋、盐加入碗中,加水拌匀生成面酱,把沾了干面粉的藕夹放入碗中,让周身挂满面糊。

酥脆藕夹的做法图解6

6/9. 锅内倒入多些领厨花生油。

酥脆藕夹的做法图解7

7/9. 先放入几个藕夹炸。

酥脆藕夹的做法图解8

8/9. 全部炸完之后,再全部回锅一起炸一边,让外壳更加酥脆。

酥脆藕夹的做法图解9

9/9. 出锅,是不是很美味!

食材功效信息

莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血、益胃健脾、补脾等功效;可与虾米、鲢鱼、皮皮虾搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、润燥等功效;可与山楂、蘑菇、丝瓜搭配;与田螺、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、补虚损、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容养颜、利水消肿等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、滋阴润燥等功效;可与生菜、海虾、圆生菜搭配;与茶叶、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酥脆藕夹热量3356 千卡
  • 脂肪64.19 克
  • 蛋白质39.55 克
  • 碳水化合物197.82 克
  • 10320 毫克
  • 198 毫克
  • 6.48 毫克
  • 1310 毫克

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