| 周末小乐趣-烤薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 378克 | 周末小乐趣-烤薯条热量/卡路里854千卡 | |||

1/7. 土豆洗净,去皮;切成大小适中的细条

2/7. 放入水中去除表面的淀粉质,然后捞起来

3/7. 开水煮2-3分钟,煮到薯条半熟状态,捞起来,尽量沥干水份(必要时可用厨房纸吸干)

4/7. 加入油、盐、黑胡椒粉;充分拌匀

5/7. 然后把薯条逐一整齐的码在烤网上(亲自对比过用烤网的效果比烤盘好很多,因为这样受热均匀)

6/7. 烤好之后再配上番茄酱,绝搭

7/7. 周末的小零食完成咯
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、补充营养、调中等功效;可与醋、牛腩、牛里脊搭配;与樱桃番茄、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、润肠、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、促进消化、清理胃水等功效;与豆馅、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有祛腥提味、增进食欲、防腐抑菌等功效;