| 猴头菇冬笋鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 591克 | 猴头菇冬笋鸡汤热量/卡路里604千卡 | |||

1/2. 猴头菇泡软后,在流动水里不断捏洗1-20次。冬笋切片水里煮去苦涩味。

2/2. 鸡、猴头菇、冬笋下锅一起煲1-1.5小时即可。
猴头菇的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有益肾精、促消化、防癌等功效;可与白术搭配;与野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、祛除腥膻之味、促进消化等功效;与赤豆、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃健脾、解渴除烦、消食等功效;可与猪肉、鸡肉、海参搭配;与豆腐、羊肝、甲鱼相克,同食可能会引起不适;