| 不开裂酸奶杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酸奶 | 克 | 73千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 食用油 | 克 | 180千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 226克 | 不开裂酸奶杯子蛋糕热量/卡路里558千卡 | |||
 热量558千卡，相当于瘦身操95分钟消耗的热量...354 | |||||
不开裂酸奶杯子蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋蛋糕粉（60克）、细砂糖（50克）、鸡蛋（3个）、柠檬汁（适量）、酸奶（70克）、食用油（20克）、泡打粉（1克）
1/6. 蛋黄蛋白分开，蛋白盆无油无水。
2/6. 食用油，酸奶，蛋黄搅拌均匀，加入过筛面粉泡打粉，翻拌匀。
3/6. 蛋白加两滴柠檬汁，打出大泡后分三次加白糖，打到硬性发泡，坚挺的小箭头
4/6. 蛋白分三次加入混合物中迅速翻拌匀。
5/6. 杯子倒8分满
6/6. 烤箱预热120度。120度上下火热风20分钟，调高至150度15分钟。时间到在烤箱里闷5分钟再取出。取出震几下。
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、调味、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、美容护肤等功效；可与圆生菜、菠菜、基围虾搭配；与鹅蛋、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、预防心血管疾病、健脾等功效；可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配；与牛奶、山楂干、橘子相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治便秘、抗癌等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
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营养信息
- 不开裂酸奶杯子蛋糕热量558 千卡
- 脂肪113.01 克
- 蛋白质15.76 克
- 碳水化合物160.62 克
- 钠185.2 毫克
- 钙247 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾601 毫克