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银鱼鸡蛋

银鱼鸡蛋的热量和减肥功效

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银鱼鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
银鱼105千卡105千卡17.2克4克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
黄酒127千卡66千卡1.6克0克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
总量437银鱼鸡蛋热量/卡路里384千卡
乘双连雪橇 热量384千卡,相当于乘双连雪橇55分钟消耗的热量...420

银鱼鸡蛋的做法共9个步骤

食材主料/辅料

银鱼(100克)、鸡蛋(2个)、小葱(几根)、黄酒(少许)、盐(少许)、白胡椒粉(少许)、五香粉(少许)
银鱼鸡蛋的做法图解1

1/9. 准备食材。

银鱼鸡蛋的做法图解2

2/9. 在洗净的银鱼里加入白胡椒粉,姜,黄酒拌匀腌制10分钟。

银鱼鸡蛋的做法图解3

3/9. 鸡蛋打入碗中加入切碎的葱,加入黄酒,盐,五香粉,搅打均匀。

银鱼鸡蛋的做法图解4

4/9. 锅中加水煮沸,倒入腌好的银鱼,焯一下(不用煮开),捞出。

银鱼鸡蛋的做法图解5

5/9. 倒在盘中,挑出姜丝,待凉。

银鱼鸡蛋的做法图解6

6/9. 把焯好放凉的银鱼倒入拌匀的蛋液里拌匀。

银鱼鸡蛋的做法图解7

7/9. 平底锅中放少许油,五成热时倒入蛋液,翻面煎熟。

银鱼鸡蛋的做法图解8

8/9. 出锅。

银鱼鸡蛋的做法图解9

9/9. 成品上桌喽!

食材功效信息

银鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺止咳、宜肺、善补脾胃等功效;可与鸡蛋、蕨菜、木耳搭配;与红枣、甘草相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、解热烦等功效;可与茼蒿、银鱼、辣椒搭配;与茶叶、豆奶、味精相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗解表、缓疲劳、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有百邪恶毒、利小便、美容等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清污解毒、杀菌等功效;与红豆馅、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 银鱼鸡蛋热量384 千卡
  • 脂肪18.15 克
  • 蛋白质55.76 克
  • 碳水化合物155.54 克
  • 10208.2 毫克
  • 804 毫克
  • 35.67 毫克
  • 709 毫克

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