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菜疙瘩

菜疙瘩的热量和减肥功效

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菜疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉366千卡366千卡11.3克1.5克
菠菜68千卡17千卡1.25克0.2克
6千卡11千卡0.1克0.3克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
5千卡59千卡2克0克
味极鲜11千卡76千卡11.33克0克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量717菜疙瘩热量/卡路里1153千卡
现代舞 热量1153千卡,相当于现代舞240分钟消耗的热量...288

菜疙瘩的做法共10个步骤

食材主料/辅料

面粉(100克)、菠菜(400克)、盐(8克)、食用碱(5克)、醋(2汤匙)、味极鲜(半汤匙)、味精(少许)、食用油(适量)、生姜(5片)
菜疙瘩的做法图解1

1/10. 菠菜洗净

菜疙瘩的做法图解2

2/10. 切成菠菜碎

菜疙瘩的做法图解3

3/10. 加入食用碱和盐

菜疙瘩的做法图解4

4/10. 用手捏出水分

菜疙瘩的做法图解5

5/10. 倒入面粉

菜疙瘩的做法图解6

6/10. 搅拌成面糊

菜疙瘩的做法图解7

7/10. 蒸笼上铺蒸笼纸用水打湿,将面糊摊开抹平

菜疙瘩的做法图解8

8/10. 隔水蒸15分钟

菜疙瘩的做法图解9

9/10. 醋、味极鲜、盐、味精、生姜入碗调味,将食用油烧开倒进调味碗即可

菜疙瘩的做法图解10

10/10. 出锅切成你喜欢的形状,蘸调味料就可以吃啦!很美味哦

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、增强免疫力、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、增强抗病能力、保障营养等功效;可与冬瓜、海带、花生酱搭配;与黄鳝、韭菜、丝瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、杀菌、预防蛀牙等功效;与赤豆、红豆沙、红豆相克,同食可能会引起不适;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、护肝等功效;可与猪骨、绿豆芽、桑葚搭配;与茼蒿、小白菜、猪骨汤相克,同食可能会引起不适;

味极鲜的热量76千卡(每100克);具有增加食欲、提鲜等功效;

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营养信息

  • 菜疙瘩热量1153 千卡
  • 脂肪102.71 克
  • 蛋白质27.86 克
  • 碳水化合物119 克
  • 46582.5 毫克
  • 690 毫克
  • 29.45 毫克
  • 1079 毫克

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