| 青椒土豆肉包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 782克 | 青椒土豆肉包热量/卡路里1461千卡 | |||
 热量1461千卡，相当于溜旱冰195分钟消耗的热量...450 | |||||
青椒土豆肉包的做法共12个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、土豆（5个）、青椒（2个）、盐（适量）、食用油（适量）、五香粉（适量）、小茴香粉（适量）、老抽（适量）、味极鲜（适量）、姜（适量）、葱花（适量）
1/12. 先活好面，盖上盖垫醒发。
2/12. 备好料，今天包包子用了5个中等个头的土豆和2个青椒。
3/12. 土豆切成大小适中的丁。
4/12. 青椒切成大小适中的丁。
5/12. 调肉馅：在肉馅中加入五香粉、小茴香粉、食用油、老抽、味极鲜、姜末、葱花。加的量根据个人口味而定。
6/12. 把肉馅拌入土豆丁和青椒丁里，然后加入适量的盐调味，把馅子拌匀。
7/12. 面醒发好了，用手指摁一个窝不会回弹。
8/12. 面揉好，切寄子。
9/12. 填入馅料
10/12. 包好
11/12. 加沾湿了的屉布，把包子放上，锅内加入适量的水，然后从锅开始上汽计时25分钟，包子就好了，关火，再让包子在锅里焖几分钟在拿出来。
12/12. 做好的包子，土豆面面的，很好吃。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、滋肝阴等功效；可与洋葱、香芋、菜花搭配；与茶叶、牛排、海螺相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、益气等功效；可与牛里脊、牛肉、黄瓜搭配；与香蕉、香雀、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、减肥、降血糖等功效；可与包菜、猪肝、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、治肝顺胃等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、预防高血压等功效；
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营养信息
- 青椒土豆肉包热量1461 千卡
- 脂肪118.11 克
- 蛋白质54.15 克
- 碳水化合物145.34 克
- 钠10144.6 毫克
- 钙384 毫克
- 铁20.7 毫克
- 钾1181 毫克