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羊腿黑松露养生养胃汤

羊腿黑松露养生养胃汤的热量和减肥功效

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羊腿黑松露养生养胃汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
百合60千卡166千卡3.2克0.1克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
红枣388千卡264千卡3.2克0.5克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
羊腿1173千卡103千卡14.68克4.03克
总量2114羊腿黑松露养生养胃汤热量/卡路里1981千卡
摆桌子 热量1981千卡,相当于摆桌子792分钟消耗的热量...150

羊腿黑松露养生养胃汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

大葱(一根)、生姜(4片)、红枣(5颗)、洋葱(半颗)、黑松露(3颗)、枸杞(10颗)、百合(10片)、羊腿(3根)、陈皮(3片)、花椒(5颗)、白萝卜(半根)、盐(适量)、料酒(适量)、大蒜叶(1根)、木耳(少许)
羊腿黑松露养生养胃汤的做法图解1

1/8. 所有佐料准备好,大葱切段,生姜切片,洋葱切块,黑松露切片或不切都可

羊腿黑松露养生养胃汤的做法图解2

2/8. 白萝卜切片

羊腿黑松露养生养胃汤的做法图解3

3/8. 陈皮花椒准备好

羊腿黑松露养生养胃汤的做法图解4

4/8. 羊腿先泡半个小时左右

羊腿黑松露养生养胃汤的做法图解5

5/8. 泡好后放入锅中,焯水,放入红枣,生姜切片,洋葱,大葱,陈皮,花椒。沸腾后加入适量盐及料酒,有泡沫出来后,开小火,将3根羊腿夹出,放入砂锅内。

羊腿黑松露养生养胃汤的做法图解6

6/8. 将砂锅内放入水,大葱,红枣,枸杞,洋葱,生姜,陈皮,花椒,黑松露,木耳,羊腿,大火炖煮。沸腾后,加入适量盐及料酒,继续大火炖煮30分钟。

羊腿黑松露养生养胃汤的做法图解7

7/8. 30分钟后如果水蒸发了可再适量加些水,待再次沸腾后,加入白萝卜,沸腾后,小火继续炖煮差不多30分钟,30分钟后根据口味适量调节咸淡。根据羊腿软烂程度再调节,不烂的话可以再适当小火炖煮差不多15~20分钟。

羊腿黑松露养生养胃汤的做法图解8

8/8. 出锅后,撒上大蒜叶即可。

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、降低胆固醇等功效;可与粳米、基围虾、樱桃搭配;与苦菊、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、发汗解表、镇吐等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有益智健脑、抑制癌细胞、防治心血管病等功效;可与兔肉、鹿茸、核桃搭配;与鱼肉、海蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、祛痰利尿、预防高血压等功效;可与猪肉、排骨、松子搭配;与蜂蜜、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有抗脂肪肝、延缓衰老、滋肾等功效;可与银耳、大闸蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 羊腿黑松露养生养胃汤热量1981 千卡
  • 脂肪17.72 克
  • 蛋白质58.18 克
  • 碳水化合物389.93 克
  • 10751.2 毫克
  • 1049 毫克
  • 35.77 毫克
  • 3164 毫克

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