| 原味华夫饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 1千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 570克 | 原味华夫饼热量/卡路里1700千卡 | |||

1/7. 将鸡蛋打入盆中,加入白糖,搅拌均匀!喜欢吃甜的可以把白糖比例增加10-20g!

2/7. 将黄油融化后加入蛋液中再加入牛奶用打蛋器搅拌均匀!再加入一点柠檬汁调味!

3/7. 将低筋面粉与玉米淀粉过筛倒入牛奶鸡蛋液中搅拌均匀!

4/7. 小火将华夫饼模具小火两面预热,然后刷上黄油!

5/7. 预热好之后倒入少量面糊,一定不要倒太多否则会溢出外面,还会影响整体造型美观度!

6/7. 小火每面大约30秒即可,太久了会糊!尤其是刷了黄油比较容易上色!

7/7. 出锅!不太甜哦!可以淋蜂蜜或者酸奶加一点水果再吃会非常完美哦!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有治疗便秘、和胃、宽肠胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与小米面、小米、肥牛搭配;与茶叶、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治疗便秘、美容等功效;可与甘蔗、蜂蜜、香蕉搭配;与番茄酱、金桔、白砂糖相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;