| 自制披萨酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 451克 | 自制披萨酱热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡，相当于洗衣服222分钟消耗的热量...129 | |||||
自制披萨酱的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西红柿（一个）、紫皮洋葱（一个）、大蒜（一整个）、黄油（20克）、披萨草（适量）、罗勒（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、番茄酱（适量）
1/10. 番茄用沸水烫两分钟，剥去外皮，切碎。洋葱切碎，大蒜切碎末。番茄沙司是参加活动李锦记给的奖品哟～谢谢李锦记啦。
2/10. 黄油放入锅内融化后倒入碎末，炒香
3/10. 接着加入洋葱碎，继续翻炒
4/10. 加入蕃茄丁，继续翻炒
5/10. 待所有食材都炒出水，炒软后加入黑胡椒碎。
6/10. 加入披萨草和罗勒，翻炒均匀
7/10. 挤入适量番茄沙司，翻炒均匀
8/10. 加入半碗纯净水，煮沸后小火翻炒到水分炒干，关火出锅
9/10. 如果要炒意面酱的话可以先炒些牛肉末或者猪肉末，或者是火腿粒，在炒制酱的时候倒入肉类即成意大利面酱
10/10. 取需要涂抹披萨的量用料理机打成酱汁，涂抹更方便哦
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、抗癌、增强免疫力等功效；可与西葫芦、芹菜、三文鱼搭配；与冰棍、鱼肉、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、预防心脑血管疾病、清肠道等功效；可与莴笋、醋、火腿搭配；与草菇、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
披萨草的热量306千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含蛋白质，富含膳食纤维；
罗勒的热量342千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、促进分娩、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 自制披萨酱热量478 千卡
- 脂肪121.56 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物201.76 克
- 钠49163.9 毫克
- 钙873.7 毫克
- 铁27.21 毫克
- 钾1244 毫克