| 小熊维尼馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 315克 | 小熊维尼馒头热量/卡路里813千卡 | |||
 热量813千卡，相当于改建房屋148分钟消耗的热量...330 | |||||
小熊维尼馒头的做法共12个步骤
食材主料/辅料
南瓜（100克）、面粉（200克）、温水（50克）、酵母（2克）、白糖（15克）、黑可可粉或竹炭粉（1克）
1/12. 将南瓜切块或片上锅蒸熟
2/12. 将蒸熟的南瓜晾凉，压成泥
3/12. 南瓜泥中加入温水、酵母和白糖，搅拌均匀（一定要进行充分搅拌）
4/12. 加入面粉
5/12. 搅成絮状
6/12. 取一小部分面絮加入黑可可粉或者竹炭粉
7/12. 将南瓜面絮和黑色面絮分别揉成面团并盖好进行发酵
（根据面团软硬可适量加水或者面粉）
8/12. 发酵好的面团在案板上揉匀，将黄色面团切成五块面团
取其中一块面团，切掉约1/4
9/12. 再将小面团平均分为三份
10/12. 将面团揉圆
11/12. 将大面团按扁，三个小面团分别粘在大面团下方和上方，作为维尼的鼻子和耳朵
再取黑色面团做出鼻子眉毛眼睛和嘴巴
（在面团上沾点水可以增加面团粘性）
12/12. 都做好后醒发10分钟左右，蒸锅放冷水，将小熊维尼们放进去，大火烧开后转中火，蒸15分钟，关火后闷5分钟取出即可
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护胃粘膜、清热解毒、治疗高血压等功效；可与五花肉、牛里脊、牛肉搭配；与虾、梭子蟹、羊骨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、和血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小熊维尼馒头热量813 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物167.7 克
- 钠14.2 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾276 毫克