| 糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 447克 | 糖醋藕片热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于爵士舞100分钟消耗的热量...288 | |||||
糖醋藕片的做法共4个步骤
食材主料/辅料
藕（1节）、老抽（1勺）、食醋（1勺）、白糖（1勺）、盐（适量）、生抽（2勺）、姜（3片）、小尖椒（2个）
1/4. 藕切片，小尖椒切丝，姜切片（因为我的姜就剩一小块了，我就都放进去了）
2/4. 调料混合，加一勺凉开水搅拌
3/4. 起油锅（又可以稍微多放一些，藕片容易粘锅）藕片和姜片放进去翻炒大概30秒，倒调料，炒匀之后放尖椒进去，放盐
4/4. 好了，成品出锅了（ps手忙脚乱忘记拍藕片在锅里的照片了，但就是这样啦，很简单的）
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、改善肠胃、补脾等功效；可与鲢鱼、海螺、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、调味、增进食欲等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 糖醋藕片热量479 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物163.099999 克
- 钠10092.5 毫克
- 钙131 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾679 毫克