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干煸四季豆

干煸四季豆的热量和减肥功效

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干煸四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
四季豆120千卡24千卡1.9克0.3克
肉末395千卡395千卡14.6克30.8克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
总量780干煸四季豆热量/卡路里740千卡
变式平板支撑 热量740千卡,相当于变式平板支撑106分钟消耗的热量...420

干煸四季豆的做法共7个步骤

食材主料/辅料

四季豆(500克)、肉末(100克)、干辣椒(25/一小碗或半饭碗克)、大蒜(3-4瓣)、姜(10/麻将大小一块克)、盐(1茶匙/2q)、生抽(2勺/10毫升)、鸡精(2茶匙/3克)、五香油(100毫升)
干煸四季豆的做法图解1

1/7. 四季豆(500g)折段撕筋,洗净。

干煸四季豆的做法图解2

2/7. 肉馅备好,干辣椒(20g/一小碗或半饭碗)剪成段,蒜(3-4瓣)切为碎末,姜(10g/麻将大小)切为片。

干煸四季豆的做法图解3

3/7. 中火,食用油(100ml)入锅,加热到五成热,四季豆下锅翻炒约15分钟,至表面微焦黄,变软。

干煸四季豆的做法图解4

4/7. 漏勺盛出四季豆,油留锅。

干煸四季豆的做法图解5

5/7. 干辣椒、姜、蒜下锅,炒约半分钟至出香味。

干煸四季豆的做法图解6

6/7. 肉馅入锅炒散,约一分钟。

干煸四季豆的做法图解7

7/7. 四季豆入锅,加入盐(1茶匙/2g),鸡精(3g/2茶匙),炒约2分钟,加入酱油(2勺/10ml),翻匀起锅。

食材功效信息

四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调和脏腑、增进食欲、养胃下气等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有补肾气、补虚、滋阴等功效;可与枇杷、菜花、香芋搭配;与甘草、菊花、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、减肥、胃肠胀气等功效;可与苦瓜、茄子、糙米搭配;与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有保护肝功能、改善肝功能、促进消化等功效;可与龙须菜、莴笋、马齿苋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、驱散寒邪、解药毒等功效;可与牛腩、芥菜、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干煸四季豆热量740 千卡
  • 脂肪46.8 克
  • 蛋白质54.8 克
  • 碳水化合物140.4 克
  • 10136.6 毫克
  • 197 毫克
  • 15 毫克
  • 2034 毫克

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