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京酱肉丝

京酱肉丝的热量和减肥功效

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京酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪里脊肉993千卡331千卡14.6克30.8克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
1千卡59千卡2克0克
料酒6千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
淀粉36千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油1349千卡899千卡0克99.90克
总量734京酱肉丝热量/卡路里2833千卡
写字 热量2833千卡,相当于写字1574分钟消耗的热量...108

京酱肉丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪里脊肉(300克)、大葱(一根)、甜面酱(100)、料酒(5克)、白糖(一勺)、盐(1克)、淀粉(10克)、鸡蛋(1个)、食用油(150克)、清水(适量)
京酱肉丝的做法图解1

1/5. 肉丝切好,洗一下备用。

京酱肉丝的做法图解2

2/5. 放料酒,一个鸡蛋,淀粉,盐,用手抓匀。

3/5. 把大葱切成丝,放盘子里备用。

京酱肉丝的做法图解4

4/5. 锅烧热,放油,把肉丝放入锅中,变色后放盘子里备用。

京酱肉丝的做法图解5

5/5. 放入锅内油,烧开,放入甜面酱,加入适量清水,放一勺糖,到料酒,用勺子搅匀,然后把肉丝倒入锅中,大火收汁即可。

食材功效信息

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、解热毒、滋阴等功效;可与芸豆、蒜、大蒜搭配;与荞麦、菊花、黄豆相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、抑菌、降血压等功效;可与粳米、基围虾、明虾搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有开胃、助食等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 京酱肉丝热量2833 千卡
  • 脂肪141.81 克
  • 蛋白质36.96 克
  • 碳水化合物254.82 克
  • 10733.6 毫克
  • 201 毫克
  • 8.41 毫克
  • 779 毫克

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