| 情人节专属菜单-草莓特辑+光棍鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1044克 | 情人节专属菜单-草莓特辑+光棍鸡热量/卡路里824千卡 | |||

1/5. 光棍鸡准备好食材

2/5. 鸡和青椒切小块后,切好的鸡块过一遍开水

3/5. 葱切段,蒜和姜用刀面稍稍拍碎

4/5. 锅内倒入油,油热后将大料和葱姜蒜一起炒香,再放入鸡块翻炒,炒到半熟后就可以加多些生抽、半勺糖、适量老抽,再加些许水,盖上盖焖就可以了

5/5. 等到汤汁浓稠的时候加适量盐调味,再放入青椒稍稍翻炒几下就可以出锅了
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防肠癌、治便秘、止渴等功效;可与豆腐、红糖、冰糖搭配;与红薯、樱桃、地瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃消食、防感冒等功效;可与黑木耳、糙米、紫甘蓝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、促消化、防肿瘤等功效;可与洋葱、玉米面、火腿搭配;与草菇、鸭肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、温中止呕、助阳等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、预防高血压等功效;可与豆豉、红枣、基围虾搭配;与大蒜、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;