首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
空气炸锅版拉花蛋糕

空气炸锅版拉花蛋糕的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
空气炸锅版拉花蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
低筋面粉407千卡354千卡9.4克1.4克
牛奶17千卡42千卡6.81克3.2克
葵花籽油270千卡899千卡0克99.9克
玉米淀粉35千卡346千卡1.2克0.1克
总量294空气炸锅版拉花蛋糕热量/卡路里946千卡
田径 热量946千卡,相当于田径126分钟消耗的热量...450

空气炸锅版拉花蛋糕的做法共19个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、白糖(30克)、牛奶(40克)、葵花籽油(30克)、玉米淀粉(10克)、低筋面粉(适量)、食盐(少许)、柠檬汁(4滴)
空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解1

1/19. 准备好相关食材

空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解2

2/19. 蛋黄+10克白糖+牛奶拌均

空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解3

3/19. 倒入葵花籽油拌均

空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解4

4/19. 筛入玉米淀粉和低筋面粉

空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解5

5/19. 用刮刀上下翻拌至浓稠无颗粒备用

空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解6

6/19. 蛋清中加入少许食盐和柠檬汁

空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解7

7/19. 分三次加入白糖

空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解8

8/19. 打至硬性发泡

空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解9

9/19. 取1/3蛋白糊至蛋黄糊中

空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解10

10/19. 用刮刀上下翻拌均匀,再回倒至蛋白糊

空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解11

11/19. 快速轻盈上下翻拌均匀至浓稠

空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解12

12/19. 取少许蛋糕糊与红曲粉调成红曲蛋糕糊,再装入裱花袋备用

空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解13

13/19. 其它蛋糕糊倒入模具中,轻震几下震出多余大气泡

空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解14

14/19. 用红曲蛋糕糊勾勒出拉花图案

空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解15

15/19. 放入空气炸锅内

空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解16

16/19. 自选菜单/140℃烤至25分钟

空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解17

17/19. 下调至130℃烤30分钟

空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解18

18/19. 闷5分钟取出蛋糕晾凉

空气炸锅版拉花蛋糕的做法图解19

19/19. 脱模即可

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、美容护肤等功效;可与辣椒、韭菜、丝瓜搭配;与牛奶、雪莲果、柿子相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、疗疮等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、养颜、改善睡眠等功效;可与木瓜、香蕉、桃搭配;与西兰花、菜花、香椿相克,同食可能会引起不适;

葵花籽油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有催眠、预防心血管疾病、预防动脉硬化等功效;

玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、宽肠胃、补中和血等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 空气炸锅版拉花蛋糕热量946 千卡
  • 脂肪114.11 克
  • 蛋白质30.07 克
  • 碳水化合物269.02 克
  • 189.7 毫克
  • 343 毫克
  • 6.98 毫克
  • 387 毫克

相关知识

扫一扫手机查看