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口水鱼

口水鱼的热量和减肥功效

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口水鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆豉132千卡254千卡24克2.6克
14千卡46千卡1.3克0.6克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
小米辣248千卡212千卡15克12克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
总量326口水鱼热量/卡路里585千卡
田径 热量585千卡,相当于田径78分钟消耗的热量...450

口水鱼的做法共5个步骤

食材主料/辅料

去头花鲢(适量)、配料(适量)、豆豉(少许)、姜(适量)、小米辣(少许)、二荆条(少许)、小葱(三根)、盐(适量)、料酒(适量)、淀粉(适量)、大蒜(适量)
口水鱼的做法图解1

1/5. 鱼片用料酒,淀粉,盐码味腌制,准备各种配料,豆豉、姜蒜、小米辣、二荆条、小葱切碎备用。

口水鱼的做法图解2

2/5. 鱼片汆水至熟透,捞起备用。

口水鱼的做法图解3

3/5. 热锅热油,先下豆豉炒香,再加入姜蒜末炒香,加入少许水,滚开后装入小碗。

口水鱼的做法图解4

4/5. 开始调料。加入花椒粉,鸡精,辣椒油,糖,味极鲜,调好味后倒入鱼片里。

口水鱼的做法图解5

5/5. 撒上辣椒粒和葱花,淋上热油就可以了。

食材功效信息

豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有宣郁解毒、感冒头痛、增加食欲等功效;可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、促消化、驱散寒邪等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、解热等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清污解毒、杀菌等功效;与红豆沙、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 口水鱼热量585 千卡
  • 脂肪16.3 克
  • 蛋白质44.4 克
  • 碳水化合物225 克
  • 10595.1 毫克
  • 213 毫克
  • 15 毫克
  • 2248 毫克

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