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坚果炒鸡丁

坚果炒鸡丁的热量和减肥功效

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坚果炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
腰果509千卡553千卡18.22克43.85克
开心果259千卡562千卡20.27克45.39克
玉米粒188千卡196千卡4克0.8克
杏仁397千卡575千卡21.22克49.42克
迷迭香23千卡331千卡4.88克15.22克
麻油168千卡886千卡0克100克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量950坚果炒鸡丁热量/卡路里2239千卡
堵缝隙 热量2239千卡,相当于堵缝隙498分钟消耗的热量...270

坚果炒鸡丁的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(一块)、胡萝卜(半根)、玉米粒(适量)、香菇(适量)、开心果(适量)、腰果(适量)、杏仁(适量)、酱油(一勺)、料酒(一勺)、白糖(两勺)、蚝油(少许)、黑胡椒粉(适量)、麻油(适量)、迷迭香(适量)、猕猴桃(装饰用)(一片)、欧芹(装饰用)(适量)
坚果炒鸡丁的做法图解1

1/4. 准备材料。鸡胸肉趁没有完全解冻切丁,胡萝卜切丁,香菇泡开后切丁。

坚果炒鸡丁的做法图解2

2/4. 鸡肉彻底解冻后加入料酒、酱油、一勺白糖、迷迭香、黑胡椒碎后腌制约半小时。

坚果炒鸡丁的做法图解3

3/4. 锅里倒油,烧热后放入鸡肉,炒熟后加入胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒,加入蚝油、一勺白糖,黑胡椒继续翻炒均匀至胡萝卜熟热,最后加入坚果、倒入麻油拌匀。

坚果炒鸡丁的做法图解4

4/4. 装盘即可。

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋壮骨、健脾胃等功效;可与油菜、茶树菇、豇豆搭配;与芝麻、鲍鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、草鱼、羊排搭配;与白酒、茄子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有防癌、利水通淋、健脑等功效;可与豇豆、大豆、鸽肉搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与扁豆、牛腩、木耳菜搭配;与北极虾、西红柿、河蟹相克,同食可能会引起不适;

开心果的热量562千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温肾暖脾、补益虚损、减肥等功效;

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营养信息

  • 坚果炒鸡丁热量2239 千卡
  • 脂肪269.47 克
  • 蛋白质103.9 克
  • 碳水化合物372.26 克
  • 6957.4 毫克
  • 1866 毫克
  • 52.96 毫克
  • 3414 毫克

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