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南瓜面包

南瓜面包的热量和减肥功效

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南瓜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1264千卡361千卡12克1.66克
鸡蛋82千卡143千卡12.56克9.51克
南瓜154千卡22千卡0.7克0.1克
红枣132千卡264千卡3.2克0.5克
2千卡59千卡2克0克
白糖137千卡392千卡0.1克0克
总量1196南瓜面包热量/卡路里1771千卡
抛光地板 热量1771千卡,相当于抛光地板590分钟消耗的热量...180

南瓜面包的做法共13个步骤

食材主料/辅料

高粉(350克)、鸡蛋(57克)、酵母(4克)、盐(4克)、白糖(35克)、红枣(50克)、南瓜(700克)、橄榄油(或色拉油都行)(5毫升)
南瓜面包的做法图解1

1/13. 海南新鲜金瓜(南瓜)

南瓜面包的做法图解2

2/13. 削皮

南瓜面包的做法图解3

3/13. 掏出瓤

南瓜面包的做法图解4

4/13. 上火蒸15分钟。开锅10分钟就应该蒸透。我还用过高压锅底放入5ml色拉油和10ml水,扣上盖7分钟就好(不是冒气7分钟,是总共只用7分钟)

南瓜面包的做法图解5

5/13. 放凉倒入面包机内打散。

南瓜面包的做法图解6

6/13. 加酵母、油、面粉再根据个人口味放入盐、糖、果干。

南瓜面包的做法图解7

7/13. 打开面包机边搅拌边加面粉,打成黏糊状,不要太干或太稀。

南瓜面包的做法图解8

8/13. 我用的是高级面包档,4小时40分钟后自动搅拌、发酵、烤制。

南瓜面包的做法图解9

9/13. 离烤制一小时前发酵成功

南瓜面包的做法图解10

10/13. 经一小时烤制成功

南瓜面包的做法图解11

11/13. 扣过来面包底部(多放油便于倒出来)

南瓜面包的做法图解12

12/13. 及时掰开,让糊嘎巴朝下,面包瓤朝上。避免面包瓤的热气把糊嘎巴蒸得不脆了。

南瓜面包的做法图解13

13/13. 掰开

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、养血发胎等功效;可与北极虾、韭菜、苋菜搭配;与鹅、甲鱼 、菠萝相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、清理胃水、促消化等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有补益脾胃、防治脑供血不足、抑制癌细胞等功效;可与鹿茸、南瓜、面条搭配;与鱼肉、胡萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 南瓜面包热量1771 千卡
  • 脂肪11.77 克
  • 蛋白质30.56 克
  • 碳水化合物258.95 克
  • 10184.4 毫克
  • 201 毫克
  • 7.15 毫克
  • 948 毫克

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