| 豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 红豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1136克 | 豆沙包热量/卡路里3517千卡 | |||
 热量3517千卡，相当于冰上钓鱼1758分钟消耗的热量...120 | |||||
豆沙包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（3斤）、温水（适量）、酵母粉（15克）、牛奶（150克）、温水（少量）、白糖（120克）、红糖（80克）、红豆（500克）
1/8. 酵母加入半碗温水静置几分钟备用；80克白糖倒入温热牛奶融化备用；盆里倒入面粉，加入甜牛奶和酵母水，如果太干再加入适量温水揉至三光状态，最后加入食用油耐心揉搓到柔软光滑的样子。
2/8. 锅里加入热水，把面团放在整架上，盖锅盖进行一发，冬天发约1小时。
3/8. 发好的面团拿出来，用力反复揉一揉～排气。盖上保鲜膜醒10分钟。
4/8. 泡好的红豆加入4碗水高压锅压熟，捣成泥可以不用捣太碎，我比较喜欢有的颗粒口感的。平底锅倒入红糖、白糖60克和食用油翻炒融化即可。
5/8. 包入豆沙馅，凉水上锅jinz静置20分钟二发。
6/8. 凉水大火上锅蒸15分钟闷1分钟。
7/8. 正月十五拜拜的点上红点。
8/8. 咬开看看，好蓬松、豆沙馅好香！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、和血、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、美容养颜、美容等功效；可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配；与桔子、红枣、金桔相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、滋阴、除口臭等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温胃驱寒、益气补血、健脾暖胃等功效；可与荷兰豆、小米、黑豆搭配；与肥牛、文蛤、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、止吐、抗癌等功效；可与枣、糯米、薏米搭配；与羊肝、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆沙包热量3517 千卡
- 脂肪12.84 克
- 蛋白质78.72 克
- 碳水化合物366.72 克
- 钠127.6 毫克
- 钙513 毫克
- 铁8.58 毫克
- 钾2749 毫克