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爆炒大肠

爆炒大肠的热量和减肥功效

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爆炒大肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大肠375千卡75千卡13.40克2.40克
青椒2千卡22千卡1克0.2克
芹菜2千卡20千卡0.8克0.1克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
红椒21千卡212千卡15克12克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
蒜苗63千卡40千卡2.1克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量835爆炒大肠热量/卡路里604千卡
马路散步 热量604千卡,相当于马路散步302分钟消耗的热量...120

爆炒大肠的做法共8个步骤

食材主料/辅料

大肠(500克)、青椒(10克)、红椒(10克)、芹菜(10克)、酱油(2勺)、姜片(1块)、料酒(1勺)、盐(适量)、大蒜(2瓣)、蒜苗(1根)
爆炒大肠的做法图解1

1/8. 姜,大蒜,简单处理即可

爆炒大肠的做法图解2

2/8. 蒜苗,芹菜,青椒,红椒均切好

爆炒大肠的做法图解3

3/8. 热锅放油,爆香姜和大蒜

爆炒大肠的做法图解4

4/8. 放入猪大肠,清洗猪大肠有一些麻烦,里里外外用盐和生粉搓洗,然后焯水,接着把大肠的肥油全部切掉不要,再用清水冲洗一次。

爆炒大肠的做法图解5

5/8. 放入2勺生抽翻炒均匀

爆炒大肠的做法图解6

6/8. 接着放入蔬菜,放点点开水,闷煮一下下

爆炒大肠的做法图解7

7/8. 放入盐巴,就可以了。

爆炒大肠的做法图解8

8/8. OK

食材功效信息

大肠的热量75千卡(每100克);具有补虚、止血、止渴等功效;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、促进消化、健胃等功效;可与鸡蛋、鳝鱼、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、开胃消食、帮助消化等功效;可与小白菜、海虾、虾搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、清热解毒、平肝降压等功效;可与番茄、樱桃番茄、北极虾 搭配;与文蛤、牡蛎、虾米相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、防癌、促进食欲等功效;

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营养信息

  • 爆炒大肠热量604 千卡
  • 脂肪16 克
  • 蛋白质46 克
  • 碳水化合物144.1 克
  • 16288.4 毫克
  • 333 毫克
  • 24.7 毫克
  • 2373 毫克

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