麻婆豆腐改良版的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、滋阴等功效；可与洋葱、山楂、南瓜搭配；与香菜、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；

葱花具有降低胆固醇、治疗高血压、缓解疲劳等功效；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有缓冲贫血、预防高血压、增进食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热润燥、清热解毒、益中气等功效；可与川贝、草莓、虾米搭配；与蜂蜜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、帮助消化、健胃等功效；可与娃娃菜、白菜、羊排搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；