| 曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 144千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 曲奇热量/卡路里1525千卡 | |||
 热量1525千卡，相当于马路散步762分钟消耗的热量...120 | |||||
曲奇的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、糖粉（37克）、鸡蛋（25克）、黄油（65克）、糖粉（38）、细砂糖（17）
1/9. 黄油软化，倒入大碗
2/9. 打蛋器打黄油
3/9. 倒入砂糖和糖粉
4/9. 打发变白
5/9. 连续3次加入蛋液
6/9. 加入低筋面粉，拌匀
7/9. 放入裱花袋
8/9. 烤箱190度预热
9/9. 上下火10分钟
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、调味等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、丝瓜、百合搭配；与柿子、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、疗疮、止咳等功效；
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营养信息
- 曲奇热量1525 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物380.16 克
- 钠186.7 毫克
- 钙113 毫克
- 铁3.27 毫克
- 钾181 毫克