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腐乳香猪脚饭

腐乳香猪脚饭的热量和减肥功效

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腐乳香猪脚饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪脚1828千卡260千卡22.6克12.59克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
3千卡59千卡2克0克
虾仁10千卡48千卡10.4克0.7克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
花生284千卡567千卡21.7克48克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
冰糖560千卡397千卡0克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
大头菜56千卡22千卡1.5克0.11克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量1883腐乳香猪脚饭热量/卡路里3992千卡
小轮自行车 热量3992千卡,相当于小轮自行车470分钟消耗的热量...510

腐乳香猪脚饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

猪脚(1/2个)、老抽(1勺)、米浆腐乳(2匙)、盐(5克)、桂皮(1片)、香叶(3片)、生姜(1个)、八角(1/2个)、生抽(3勺)、葱姜料酒(5毫升)、冰糖(2颗)、干辣椒(2个)、花椒(4克)、虾仁(20克)、花生(50克)、香菇(4个)、清水(适量)、大头菜(适量)、米饭(适量)、食用油(适量)、鸡蛋(适量)、大蒜(2瓣)
腐乳香猪脚饭的做法图解1

1/8. 将猪脚洗净用开水焯去血沫放入电压力锅中,加入香叶、八角、桂皮、花椒、米浆腐乳、干红辣椒、泡发香菇、鸡蛋、蒜瓣、生抽、蚝油、老抽、葱姜料酒、盐

腐乳香猪脚饭的做法图解2

2/8. 按豆类蹄键

腐乳香猪脚饭的做法图解3

3/8. 腐乳香猪脚完成

腐乳香猪脚饭的做法图解4

4/8. 锅里热油后炒熟大头菜

腐乳香猪脚饭的做法图解5

5/8. 将煮好的米饭盛入碗中

腐乳香猪脚饭的做法图解6

6/8. 将做好的猪脚放入饭上

腐乳香猪脚饭的做法图解7

7/8. 完成

腐乳香猪脚饭的做法图解8

8/8. 好吃

食材功效信息

猪脚的热量260千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、养颜、补虚弱等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、帮助消化、除脂美容等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、止泻、通脉止痛等功效;可与狗肉、猪肚、鸡肝搭配;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、止痛散寒、温中行气等功效;

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营养信息

  • 腐乳香猪脚饭热量3992 千卡
  • 脂肪186.56 克
  • 蛋白质146.08 克
  • 碳水化合物393.68 克
  • 11116.9 毫克
  • 644 毫克
  • 41.31 毫克
  • 2389 毫克

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