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懒人版全蛋蛋挞

懒人版全蛋蛋挞的热量和减肥功效

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懒人版全蛋蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
淡奶油1406千卡873千卡0.70克97克
蛋挞皮147千卡386千卡5.70克20.50克
炼乳133千卡325千卡8.3克9.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
白糖78千卡392千卡0.1克0克
总量429懒人版全蛋蛋挞热量/卡路里1905千卡
田径 热量1905千卡,相当于田径254分钟消耗的热量...450

懒人版全蛋蛋挞的做法共6个步骤

食材主料/辅料

牛奶(100克)、淡奶油(200毫升)、炼乳(1大勺)、鸡蛋(2个)、白糖(20克)、蛋挞皮(12-16个)
懒人版全蛋蛋挞的做法图解1

1/6. 准备好食材

懒人版全蛋蛋挞的做法图解2

2/6. 从冰箱中取出挞皮,自然回温解冻;

懒人版全蛋蛋挞的做法图解3

3/6. 将鸡蛋磕入碗中,用手动打蛋器搅打均匀;蛋液过筛,多筛几次,越细腻做出来的蛋挞品相和口感就越棒;

懒人版全蛋蛋挞的做法图解4

4/6. 奶锅里倒入牛奶、淡奶油、炼乳开小火加热,加入细砂糖,用小勺子慢慢搅拌使之融化。没有砂糖颗粒时,离火冷却。此时预热烤箱200度;

懒人版全蛋蛋挞的做法图解5

5/6. 奶液冷却后与过筛的蛋液混合均匀后就是挞水咯。将挞水倒入挞皮8-9分满;

懒人版全蛋蛋挞的做法图解6

6/6. 送入已预热的烤箱17分钟。香喷喷的蛋挞就出炉了。

食材功效信息

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美白、养颜等功效;可与草莓、桃、香蕉搭配;与金针菇、猕猴桃、果汁相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、预防便秘、治便秘等功效;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、强化骨骼、补充钙质等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、美容护肤、解热烦等功效;可与北极虾、韭菜、桂圆搭配;与红薯、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、除口臭、疗疮去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 懒人版全蛋蛋挞热量1905 千卡
  • 脂肪139.41 克
  • 蛋白质34.17 克
  • 碳水化合物204.32 克
  • 553.6 毫克
  • 605 毫克
  • 3.18 毫克
  • 961 毫克

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