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客家面夹

客家面夹的热量和减肥功效

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客家面夹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
虾米91千卡198千卡43.7克2.6克
高筋面粉892千卡361千卡12克1.66克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
总量781客家面夹热量/卡路里1073千卡
侧泳 热量1073千卡,相当于侧泳134分钟消耗的热量...480

客家面夹的做法共4个步骤

食材主料/辅料

火腿肉或者瘦肉(约150克)、白萝卜(小一条)、虾米(约30克)、葱(两颗)、胡椒粉(适量)、盐(适量)、高筋面粉(约150克)、腐皮(可不要)(少量)
客家面夹的做法图解1

1/4. 面粉揉好放着,萝卜刨成丝,火腿肉切粒(如果放瘦肉,切好后用适量油盐酱腌制一会)虾米洗干净,腐皮切细。

客家面夹的做法图解2

2/4. 葱切好,葱白分开放。烧开半锅水。

客家面夹的做法图解3

3/4. 锅热以后放油,放入葱白,虾米,腐皮爆炒一会等香味出来再放入火腿肉,翻炒几遍再放入萝卜丝,放适量盐炒一会就可以停火了。

客家面夹的做法图解4

4/4. 把炒好的萝卜丝配料全部放入开水锅煮一会,在面团边上撕小块小块的面块往锅放,尽量捏薄一些,不要太大块。中途用汤勺搅动几下。面团全部撕完就盖上煮几分钟,放适量胡椒粉和盐,葱段,搅拌几下就可以吃了。

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有胃肠蠕动、抗癌、增加食欲等功效;可与腐竹、圆白菜、豆腐丝搭配;与柿子、菠萝、虫草相克,同食可能会引起不适;

虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增加骨密度、通乳汁、保护心血管等功效;可与紫甘蓝、黄瓜、丝瓜搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、减肥、治疗高血压等功效;可与后腱牛肉、肥瘦牛肉、五花牛肉搭配;与日本豆腐、腐竹、油皮相克,同食可能会引起不适;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有散寒、促进消化、消痰解毒等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消炎、止血等功效;与红豆沙、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 客家面夹热量1073 千卡
  • 脂肪13.46 克
  • 蛋白质67.2 克
  • 碳水化合物158.96 克
  • 15002.3 毫克
  • 1302 毫克
  • 23.2 毫克
  • 1184 毫克

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