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五花肉炖豆腐香菇土豆

五花肉炖豆腐香菇土豆的热量和减肥功效

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五花肉炖豆腐香菇土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菇52千卡26千卡2.2克0.3克
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
总量1383五花肉炖豆腐香菇土豆热量/卡路里3146千卡
插花 热量3146千卡,相当于插花1656分钟消耗的热量...114

五花肉炖豆腐香菇土豆的做法共9个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、土豆(1个)、香菇(200克)、豆腐(半块)、大蒜(1头)、生抽(适量)、盐(适量)、味素(适量)
五花肉炖豆腐香菇土豆的做法图解1

1/9. 准备好食材,大蒜剥皮(要整颗不做蒜末),土豆切滚刀块,五花肉切片。

五花肉炖豆腐香菇土豆的做法图解2

2/9. 热锅放油

五花肉炖豆腐香菇土豆的做法图解3

3/9. 下蒜,炒出蒜香。

五花肉炖豆腐香菇土豆的做法图解4

4/9. 放入五花肉,炒直变色。

五花肉炖豆腐香菇土豆的做法图解5

5/9. 下土豆微炒。

五花肉炖豆腐香菇土豆的做法图解6

6/9. 下香菇微炒。

五花肉炖豆腐香菇土豆的做法图解7

7/9. 加入适量生抽,继续翻炒。

五花肉炖豆腐香菇土豆的做法图解8

8/9. 添水 ,可以多加一些水。

五花肉炖豆腐香菇土豆的做法图解9

9/9. 水烧开之后下豆腐块,再烧开转小火炖40分钟,放味素出锅。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、止消渴等功效;可与山楂、茄子、洋葱搭配;与香菜、百合、菊花相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、减肥、利水消肿等功效;可与黄瓜、牛腩、肥牛搭配;与香蕉、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、抗癌、预防贫血等功效;可与茡荠、莴笋、荸荠搭配;与鹌鹑、北极虾、鸽肉相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、补中益气、补脾益胃等功效;可与白萝卜、油麦菜、鳝鱼搭配;与葱、木耳菜、菠菜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、改善肝功能、排毒清肠等功效;可与猪肉、玉米面、生菜搭配;与草菇、蜂蜜、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 五花肉炖豆腐香菇土豆热量3146 千卡
  • 脂肪56.83 克
  • 蛋白质32.87 克
  • 碳水化合物66.9 克
  • 10143.9 毫克
  • 294 毫克
  • 7.17 毫克
  • 990 毫克

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