| 鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 710克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里1954千卡 | |||
 热量1954千卡，相当于挖煤326分钟消耗的热量...360 | |||||
鸡蛋煎饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（半碗）、鸡蛋（1个）、芹菜（一小把）、火腿肠（1根）、食用油（适量）、盐（适量）、黑芝麻（可加可不加)（10克）
1/8. 把所需要用的食材准备好。
2/8. 倒半碗面粉，再加入一个鸡蛋。
3/8. 把火腿切成小丁，把芹菜切成碎末一起放进去。
4/8. 锅中放少许油烧热，在热锅的同时把碗里的材料搅拌均匀并加少许盐调味。
5/8. 油热后，把面糊舀两勺到锅中，趁上面的面糊还没凝固时可撒少许的芝麻在上面。不喜欢吃芝麻的也可以不加。
6/8. 底层差不多了就可以翻一面再煎一下。喜欢吃焦一点的可以多煎一会儿，喜欢软一点的就少煎一会儿。
7/8. 最后的成品出锅了。
8/8. 这是加了芝麻后的成品，煎的焦一点。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、健脾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效；可与小米面、圆生菜、银鱼搭配；与甲鱼 、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、清热解毒、开胃等功效；可与樱桃番茄、羊排、香芋搭配；与兔肉、牡蛎、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、补虚、滋阴等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、血管硬化、润肠等功效；
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营养信息
- 鸡蛋煎饼热量1954 千卡
- 脂肪121.41 克
- 蛋白质40.66 克
- 碳水化合物95.42 克
- 钠11031 毫克
- 钙172 毫克
- 铁9.55 毫克
- 钾519 毫克