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新年健康点心-亚麻籽戚风

新年健康点心-亚麻籽戚风的热量和减肥功效

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新年健康点心-亚麻籽戚风热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
牛奶19千卡42千卡6.81克3.2克
低筋面粉177千卡354千卡9.4克1.4克
玉米油358千卡895千卡0克99.2克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
柠檬汁4千卡23千卡0.7克0.2克
总量250新年健康点心-亚麻籽戚风热量/卡路里775千卡
减肥操 热量775千卡,相当于减肥操129分钟消耗的热量...360

新年健康点心-亚麻籽戚风的做法共11个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、牛奶(45克)、玉米油(40克)、低筋面粉(50克)、白糖(30克)、亚麻籽粉(10克)、柠檬汁(几滴)
新年健康点心-亚麻籽戚风的做法图解1

1/11. 把蛋黄和蛋清分离,装蛋清的盆必须无油无水。蛋黄加玉米油搅拌均匀,充分融合。

新年健康点心-亚麻籽戚风的做法图解2

2/11. 加入牛奶,充分融合

新年健康点心-亚麻籽戚风的做法图解3

3/11. 加入低筋面粉,搅拌至无颗粒

新年健康点心-亚麻籽戚风的做法图解4

4/11. 这是搅拌好的面糊

新年健康点心-亚麻籽戚风的做法图解5

5/11. 蛋白加入柠檬汁打发,分三次加入糖,打发到接近硬性

新年健康点心-亚麻籽戚风的做法图解6

6/11. 取三分之一蛋白和蛋黄糊搅拌均匀,再加入亚麻籽粉,搅拌均匀

新年健康点心-亚麻籽戚风的做法图解7

7/11. 亚麻籽粉全部融入面糊,没有颗粒

新年健康点心-亚麻籽戚风的做法图解8

8/11. 加入其他蛋白搅拌均匀,这是最终的面糊,不要消泡

新年健康点心-亚麻籽戚风的做法图解9

9/11. 倒入中空模具中,按住中间的烟囱震几下把气泡震出

新年健康点心-亚麻籽戚风的做法图解10

10/11. 烤箱提前预热170度,中下层35-40分钟,出炉倒扣,放凉后脱模

新年健康点心-亚麻籽戚风的做法图解11

11/11. 内部组织细腻,非常的柔软!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与肥牛、牡蛎 、干辣椒搭配;与兔肉、味精、地瓜相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、防治近视、大便秘结等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与酒、枣、米汤相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、美容、抗衰老等功效;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、润肺生津、和中益肺等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 新年健康点心-亚麻籽戚风热量775 千卡
  • 脂肪113.51 克
  • 蛋白质29.57 克
  • 碳水化合物189.12 克
  • 185 毫克
  • 336 毫克
  • 3.78 毫克
  • 504 毫克

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