| 咖喱蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1229克 | 咖喱蟹热量/卡路里2112千卡 | |||
 热量2112千卡，相当于广场舞704分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱蟹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（500克）、椰汁（1罐）、洋葱（1个）、咖喱（3块）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、姜（适量）、大蒜（5颗）、大蒜（2颗）
1/4. 把蟹脚切除，内部处理干净、姜切片、蒜瓣拍扁、大蒜切段铺在洗净蟹上面淋上料酒去腥，腌制约30分钟
2/4. 蛋打散、洋葱切块备用
3/4. 将螃蟹裹上面粉粘蛋液入油锅炸至金黄后取出
4/4. 锅入油烧热加洋葱、蒜段炒香加入咖喱融化后放入螃蟹翻炒，均匀裹上咖喱，洋葱煸软之后倒入椰汁煮开即可。
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、治疗高血压、预防高血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与桔子、梨、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、解渴祛暑、益气等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、消炎、降血脂等功效；可与猪肉、牛肉、羊肉搭配；与蜂蜜、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、健脑益智等功效；可与紫菜、百合、荠菜搭配；与田鸡、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、改善贫血、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 咖喱蟹热量2112 千卡
- 脂肪14.71 克
- 蛋白质53.06 克
- 碳水化合物151.26 克
- 钠267.96 毫克
- 钙394 毫克
- 铁9.16 毫克
- 钾1890 毫克