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木耳菜

木耳菜的热量和减肥功效

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木耳菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
腐竹627千卡461千卡44.6克21.7克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
总量556木耳菜热量/卡路里1195千卡
打猎 热量1195千卡,相当于打猎239分钟消耗的热量...300

木耳菜的做法共7个步骤

食材主料/辅料

黑木耳(12朵)、香菜(5根)、香菇(8朵)、腐竹(1根)、花生米(5颗)、茶干(1袋)
木耳菜的做法图解1

1/7. 木耳、香菇、腐竹提前泡开;

木耳菜的做法图解2

2/7. 锅烧开水时准备葱蒜末,茶干切丁;

木耳菜的做法图解3

3/7. 焯熟木耳、香菇、腐竹和香菜(快速捞起过凉水);

木耳菜的做法图解4

4/7. 将焯熟的木耳、香菇切丝,香菜切小节,腐竹切菱形;

木耳菜的做法图解5

5/7. 把所有食材放入大盆里放入盐均匀搅拌腌制一会儿;

木耳菜的做法图解6

6/7. 调料要多放:醋、糖、生抽、辣椒酱搅拌均匀,腌制久点更入味;

木耳菜的做法图解7

7/7. 捞出装盘,淋上麻油,汤汁不要,撒上花生磨点缀。

食材功效信息

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养血驻颜、活血、益气等功效;可与竹笋、海蜇皮、芦荟搭配;与鸭翅、猪血、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、发汗透疹、促进消化等功效;可与虾、羊骨、羊排搭配;与排骨、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、增强免疫力、抗血栓等功效;可与胡萝卜、油菜、猪肉搭配;与鹌鹑、西红柿、野鸡相克,同食可能会引起不适;

腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有保护心脏、促进生长发育、抗溃疡等功效;可与带鱼 、猪肝、西芹 搭配;与蜂蜜、葱、小葱相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有润肺止咳、清咽止咳、抗老化等功效;可与莲子、南瓜子、黄豆搭配;与秋黄瓜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 木耳菜热量1195 千卡
  • 脂肪47.53 克
  • 蛋白质61.08 克
  • 碳水化合物52.66 克
  • 300.6 毫克
  • 133 毫克
  • 21.14 毫克
  • 1190 毫克

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