| 番茄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 585克 | 番茄炒鸡蛋热量/卡路里783千卡 | |||
 热量783千卡，相当于保龄球运动261分钟消耗的热量...180 | |||||
番茄炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
西红柿（一个）、鸡蛋（两个到三个）、葱花（少许）、盐（一小勺）、胡椒（少许）、食用油（少许）、水（适量）
1/5. 把鸡蛋取出，壳扔掉，然后把鸡蛋捣碎，加入少许水。一直搅到鸡蛋面上成黄色就可以了。
2/5. 把西红柿切成片，和葱花放在碗里，留着备用。
3/5. 在锅里放适量油，有八成热的时候放鸡蛋。把鸡蛋铺成饼状，然后用锅铲翻炒几下，再用锅铲捣碎，盛在盘子里。
4/5. 在锅里放少许油，再把西红柿块倒进去，翻炒几下。往锅里倒入少许盐，少许胡椒粉儿，再翻炒几下。
5/5. 把西红柿倒入盘里，菜就做好了。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、生津止渴、清热生津等功效；可与西葫芦、菜花、茭白搭配；与草鱼、冰棍、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与丝瓜、紫菜、北极虾搭配；与鹅蛋、牛奶、桔子相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、缓解疲劳、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有下气、解毒、止痛等功效；
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营养信息
- 番茄炒鸡蛋热量783 千卡
- 脂肪112.61 克
- 蛋白质33.16 克
- 碳水化合物84.72 克
- 钠10372 毫克
- 钙258.7 毫克
- 铁15.05 毫克
- 钾3518 毫克