| 意大利通心粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 通心粉 | 克 | 350千卡 | 350千卡 | 12克 | 2克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 409克 | 意大利通心粉热量/卡路里1079千卡 | |||

1/5. 把通心粉放到开水里煮到软熟,煮的时候放一点盐调味。煮好的通心粉,控干水分待用。

2/5. 香菇切两片漂亮的待用,其它香菇和培根切丁,锅内不放油,先在锅内把培根的油煸出来,再把香菇丁放入锅内煸炒,炒熟后放入煮好的通心粉里。
3/5. 用锅内的余油把两片漂亮的香菇煎熟,一会儿摆盘待用。
4/5. 用一大勺蛋黄酱和少许盐、黑胡椒粉把通心粉和香菇培根丁拌匀,装盘。

5/5. 用香菇和枸杞装饰,再磨入黑胡椒粉,撒上罗勒叶碎就大功告成了!
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热止渴、健脾厚肠、健脾等功效;
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛腥提味、防腐抑菌、帮助消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、消毒、杀菌等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、开胃、消食等功效;
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;