| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1676克 | 南瓜饼热量/卡路里4214千卡 | |||
 热量4214千卡，相当于做题2341分钟消耗的热量...108 | |||||
南瓜饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 南瓜去皮切小块上锅蒸至软烂。
2/12. 我用蒜臼捣成泥。
3/12. 趁热加白糖搅拌，放凉。
4/12. 倒入糯米粉和普通面粉（我是糯米粉不够了才加的面粉，最后做出来感觉是比全面粉的好吃）
5/12. 和成面团，如果太干了，可以加牛奶过水慢慢调，也可以不怕麻烦再蒸些南瓜进入；太稀了，就加面粉。包上保鲜膜醒20分钟，或在冰箱过夜都没问题。
6/12. 分成50克一个的小剂子。
7/12. 团成圆形按扁，放适量红豆沙馅进入。
8/12. 收口，把馅裹住，团成圆形按扁。
9/12. 直接两面蘸面包糠，边缘也滚一下。
10/12. 依次做好。
11/12. 平底锅烧热放油，入南瓜饼胚两面煎，如果最小的火也嫌大的话，可以把锅端高一点，离火远一点，多煎一会。
12/12. 成功。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、护肝、驱蛔虫等功效；可与牛里脊、红豆、鲈鱼搭配；与羊肉、皮皮虾、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止虚汗、壮气提神、补脑益智等功效；可与兔肉、鸭肉、桑葚搭配；与鸡翅、莲子、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有健美减肥、止吐、消暑等功效；可与枣、鸡肉、黑米搭配；与盐、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、降血糖、治疗便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、除口臭、疗疮等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜饼热量4214 千卡
- 脂肪114.03 克
- 蛋白质64.77 克
- 碳水化合物615.8 克
- 钠26.5 毫克
- 钙128 毫克
- 铁7.88 毫克
- 钾1809 毫克