| 沙拉酱肉松烤肠包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1011千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 59千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 沙拉酱 | 克 | 579千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 799克 | 沙拉酱肉松烤肠包热量/卡路里2890千卡 | |||

1/6. 除黄油外,其他都加到面包机搅拌桶里,合面,成团儿后加入已软化的黄油继续搅拌。面包机搅拌合面?发酵1小时40分钟

2/6. 发酵好的面排气,分成⑧份,揉圆,醒15分钟后擀成长条

3/6. 根据个人口味加入沙拉酱?肉松(按实落一点)?半根火腿?葱碎包起

4/6. 放入烤箱,醒发两倍大(中层,上下火,45°,40分钟左右,烤箱底层放一碗热水)

5/6. 醒发好,刷上蛋液,撒上黑芝麻,烤箱中层180°烤20分钟即可。

6/6. 出炉喽。放量至手温即可装袋食用
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、预防骨质疏松、大便秘结等功效;可与香蕉、甘蔗、蜂蜜搭配;与白砂糖、雪莲果、西兰花相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有防治近视、美白、改善视力等功效;可与草莓、桃、香蕉搭配;与菜花、香椿、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、消炎、增进食欲等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;