| 菠萝玉米龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 989克 | 菠萝玉米龙利鱼热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡，相当于钓鱼292分钟消耗的热量...180 | |||||
菠萝玉米龙利鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 一块龙利鱼解冻。
2/9. 鱼在解冻时，把菠萝切小丁，红萝卜切小丁（如果没有可不放，我是觉得颜色多一些比较好看）葱，蒜都切碎末。
3/9. 鱼切十字刀（如图）
4/9. 我的是在超市买的，解冻水分很大，需要用布把鱼身上的水分吸干，如果是新鲜鱼水分会少点。
5/9. 用淀粉把鱼的缝隙都填满。
6/9. 锅里热油，记得一定是热油，油不能太凉，把鱼放入之后，用筷子翻一下，让它卷成卷，炸至金黄色5分钟。出锅备用
7/9. 另起锅倒入果粒橙。
8/9. 放入菠萝，红萝卜，葱，蒜，放入少许盐，4汤勺糖，4汤勺白醋，最后放少许淀粉勾汁。
9/9. 把汁淋在炸好的鱼上即可。（这次我勾的汁稍微稀了一点）
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进消化、减肥等功效；可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配；与鸡蛋、萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、顺气、解毒等功效；与人参、地黄、首乌相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、增强食欲等功效；可与牛霖、牛肉、腑肋牛肉搭配；与香豆腐干、嫩豆腐、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、降血糖、健脾胃等功效；可与五花肉、龙须菜、生菜搭配；与芒果、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝玉米龙利鱼热量876 千卡
- 脂肪3.32 克
- 蛋白质27.84 克
- 碳水化合物251.82 克
- 钠49579.5 毫克
- 钙229 毫克
- 铁9.99 毫克
- 钾1125 毫克