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黄瓜木耳炒鸡蛋

黄瓜木耳炒鸡蛋的热量和减肥功效

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黄瓜木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
4千卡59千卡2克0克
牛肉313千卡125千卡27.47克2克
总量575黄瓜木耳炒鸡蛋热量/卡路里492千卡
冰上钓鱼 热量492千卡,相当于冰上钓鱼246分钟消耗的热量...120

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法共6个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(半根)、干木耳(十几朵)、鸡蛋(一个)、牛肉(250克)、生姜(少量)、盐(适量)
黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解1

1/6. 准备食材

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解2

2/6. 鸡蛋打碎,黄瓜切菱形◇,牛肉用生姜片和淀粉拿捏腌制

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解3

3/6. 鸡蛋煎好捣碎

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解4

4/6. 油锅放入牛肉片爆香,翻炒

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解5

5/6. 放入木耳翻炒一会儿,再放入黄瓜,最后放入鸡蛋,加适量的盐、味精和花椒

黄瓜木耳炒鸡蛋的做法图解6

6/6. 出锅。 个人觉得,牛肉的香嫩渗透着蛋香,又有一股黄瓜的青涩,非常好吃。(不好吃,你打我。哈哈

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减肥强体、清热利水、降血糖等功效;可与虾米、蜂蜜、绿豆芽搭配;与水芹菜、猕猴桃、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与紫菜、苋菜、圆生菜搭配;与菠萝、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强免疫力、暖胃、补虚养血等功效;可与甘蔗、西兰花、山楂搭配;与红糖、红螺、栗子相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、解药毒、解毒等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消炎、消毒等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄瓜木耳炒鸡蛋热量492 千卡
  • 脂肪12.46 克
  • 蛋白质44.65 克
  • 碳水化合物34.29 克
  • 10240.5 毫克
  • 161 毫克
  • 7.55 毫克
  • 987 毫克

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