| 九寸披萨饼胚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 825克 | 九寸披萨饼胚热量/卡路里2361千卡 | |||
 热量2361千卡，相当于舞厅525分钟消耗的热量...270 | |||||
九寸披萨饼胚的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（8克）、盐（5克）、白糖（40克）、黄油（30克）、牛奶（250克）
1/6. 32克温水加8克酵母搅拌均匀10分钟后出小泡可用。
2/6. 除黄油外所有材料放入面包机和面，和10分停10分，加黄油加剪面团法再揉15分。
3/6. 揉成光滑面团后发酵至两倍大。
4/6. 平均分成5份擀成圆形叉小孔醒发20分钟。
5/6. 200度，中层上下火，5分钟，倒扣晾凉。
6/6. 凉透后保鲜袋装起放冰箱冷冻，随用随烤。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、止渴、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、杀菌、帮助消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、润肺生津、去酒毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、大便秘结等功效；可与桃、香蕉、甘蔗搭配；与杨梅、醋、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 九寸披萨饼胚热量2361 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质21.61 克
- 碳水化合物178.5 克
- 钠10122.9 毫克
- 钙361 毫克
- 铁3.53 毫克
- 钾289 毫克