| 古早重庆味-歌乐山辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 658克 | 古早重庆味-歌乐山辣子鸡热量/卡路里1021千卡 | |||

1/10. 鸡腿去骨

2/10. 切丁,小点的好吃啊,腌制的时候也更入味,放料酒盐腌半小时,或者更长时间,鸡丁充分入味

3/10. 下油锅炸香干辣椒

4/10. 用炸过辣椒的油炸鸡丁,分两次入锅

5/10. 鸡丁取出,放入葱姜蒜煸炒

6/10. 放入辣椒和鸡丁继续煸炒

7/10. 差不多了

8/10. 出锅

9/10. 鸡丁是酱婶儿的

10/10. 古早味歌乐山辣子鸡,开始在辣椒中寻找鸡丁的乐趣吧!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚填精、活血脉、强筋壮骨等功效;可与松子、油菜、茶树菇搭配;与海虾、红薯、芥末相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、抗癌、预防感冒等功效;可与红枣、豆豉、樱桃搭配;与大蒜、杨梅、苦菊相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有防牙痛、预防高血压、治疗高血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、祛除腥膻之味、止血等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、减肥、帮助消化等功效;可与白菜、海虾、豆腐搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;