| 蒜蓉虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 183克 | 蒜蓉虾热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡，相当于踮脚154分钟消耗的热量...288 | |||||
蒜蓉虾的做法共10个步骤
食材主料/辅料
加拿大红虾（6只）、大蒜（6瓣）、盐（适量）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、食用油（适量）
1/10. 虾洗净去虾线，加入少量料酒、盐，腌片刻。
2/10. 虾开边。
3/10. 准备蒜蓉。
4/10. 蒜蓉放入油锅煸炒。
5/10. 出香味后加入少量蒸鱼豉油。
6/10. 将蒜蓉放在虾背上，淋入适量蒸鱼豉油。
7/10. 放入蒸锅大火蒸8分钟。
8/10. 小葱切碎洒在虾背上。
9/10. 少量热油淋在葱花上。
10/10. 美味蒜蓉虾出锅啦～
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、杀菌等功效；可与莴笋、龙须菜、醋搭配；与芒果、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、消毒、止血等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、降血压等功效；
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营养信息
- 蒜蓉虾热量739 千卡
- 脂肪100.18 克
- 蛋白质9.23 克
- 碳水化合物64.13 克
- 钠16010.6 毫克
- 钙117 毫克
- 铁5.29 毫克
- 钾464 毫克