意式披萨香菇拼金枪鱼的热量和减肥功效

分享到：

意式披萨香菇拼金枪鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
水	克	2千卡	1千卡	0克	0克
金枪鱼	克	222千卡	190千卡	29.13克	8.21克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
番茄酱	克	65千卡	97千卡	1.74克	0.31克
橄榄油	克	257千卡	886千卡	0克	100克
总量	527克	意式披萨香菇拼金枪鱼热量/卡路里585千卡
热量585千卡，相当于单板滑雪93分钟消耗的热量...378

意式披萨香菇拼金枪鱼的做法共4个步骤

意大利00面粉（500）、盐（10）、水（350）、干酵母（5）、金枪鱼（80）、香菇（80）、番茄酱（400）、马苏里拉（400）、橄榄油（适量）

1/4. 面粉，盐，酵母，水混合，揉摔到表面光滑，能拉出面膜，放在干净摸过油的盆子，面上也要摸一层油，避免风干，封保鲜膜冷藏12个小时，最多放两天。
橄榄油可以用玉米大豆油代替

2/4. 取290面收圆，擀面铺12寸披萨盘子，
铺上蘑菇番茄酱，家用最高250度最下层9分钟，底部色，下面有图。取出来铺金枪鱼，再铺一层奶酪。放最上层再烤1分半。

3/4. 这是底火颜色，烤箱温度只能到250，烤太久就太干，没在烤了。
可以温度再高，颜色可以在多一点，

4/4. 面揉好后放冷藏慢醒发好后的状态，有很多小气孔

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、除脂美容等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

金枪鱼的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、促进大脑发育、护肝脏等功效；可与豆腐、木耳搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、防癌、预防佝偻病等功效；可与冬瓜、牛肉酱、猪肉搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制癌症、健胃消食、促进消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；