巧克力面包的热量和减肥功效

1/18. 把中种活好放入冰箱冷藏17个小时。

2/18. 然后把中种撕小块和主面团（除去巧克力和黄油）揉成光滑面团，然后把巧克力和黄油隔水加热再和面团揉成出手套膜。这一步忘记拍照了。所以放大其中一个凑合看下，希望能看懂我说的。

3/18. 放入温暖地方盖保鲜膜静置半小时。然后揉成成12个小面团。

4/18. 把一个面团分成三份搓成长条。

5/18. 编辫子。编好后朝下一卷。

6/18. 这个样子滴。

7/18. 因为面包分量很多一共12个，家里有做蛋黄酥剩的五仁馅就直接包里了。

8/18. 五仁包里面按扁再擀一下。成椭圆。

9/18. 再卷起。

10/18. 做了7个五仁，5个绣球。有剩的巧克力豆。直接点缀上去了呵呵。

11/18. 放入烤箱，放一碗水发酵到1倍大。刷蛋液。这时预热烤箱10分钟，175度。

12/18. 我还撒了些椰蓉，五仁馅的还筛了些面粉。瞎鼓捣。其实这些对味道没什么影响，我就是想好看点不那么单调，亲们不用这些也可。所以我食材里也没写椰蓉和筛粉

13/18. 180度25分钟。中途观察颜色。颜色满意盖锡纸别糊了。等闻到香味时就差不多烤好了。

14/18. 还热着我就直接干掉一个。香。

15/18. 五仁的。

16/18. 绣球球的。口水一地有木有。

17/18. 我的烤箱大是60l的。亲们如果烤箱小。用量减半即可。