| 路路亨通vs椒盐酥肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 1655千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 红薯淀粉 | 克 | 100千卡 | 332千卡 | 2.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 15千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 701克 | 路路亨通vs椒盐酥肉热量/卡路里1919千卡 | |||

1/8. 准备好食材

2/8. 里脊肉切粗条备用

3/8. 红薯淀粉加少许清水调成水淀粉

4/8. 鸡蛋磕入,葱姜切段调入盐、鸡精、生抽和料酒

5/8. 倒入调好的水淀粉拌匀腌制30分钟

6/8. 锅里加多一点的油烧热后一条条下入腌制好的肉,炸至金黄酥脆即可

7/8. 额外来一盘椒盐趁热开吃

8/8. 蘸椒盐或孜然都很美味哦
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补肾气、补钙等功效;可与大蒜、芸豆、菜花搭配;与香菜、菠菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与肥牛、海虾、荠菜搭配;与鹅肉、消炎片、菠萝相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、缓疲劳、滋阴补阳等功效;可与洋菇、牛肉干、股内牛肉搭配;与千页豆腐、米豆腐、苦苣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、消炎等功效;与豆馅、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进消化、开胃、提鲜等功效;