| 萝卜粉条猪肉大包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦粉 | 克 | 1130千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 猪肉 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1521克 | 萝卜粉条猪肉大包热量/卡路里3495千卡 | |||
 热量3495千卡，相当于换床单1398分钟消耗的热量...150 | |||||
萝卜粉条猪肉大包的做法共16个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（200克）、全麦粉（500克）、猪肉（400克）、萝卜（一个）、葱（适量）、姜（适量）、花生油（30毫升）、料酒（15毫升）、生抽（15毫升）、老抽（6毫升）、甜面酱（30克）、盐（4克）、鸡精（2克）、胡椒粉（1克）、酵母（5克）
1/16. 猪肉从冰箱拿出来自然化冻，萝卜洗净。
2/16. 萝卜切片。
3/16. 用热水淖一下。
4/16. 猪肉切成细末
5/16. 加料酒、生抽、老抽、甜面酱腌制。
6/16. 粉条用热水淖一下。
7/16. 放入剁碎的萝卜。
8/16. 放入剁碎的粉条。
9/16. 放入切碎的葱、姜。
10/16. 放入花生油、盐、鸡精、胡椒粉调匀即可。
11/16. 面粉中加入酵母和温水和成面团，饧30分钟。
12/16. 饧好的面团放入面板上。
13/16. 稍揉片刻，把面揉匀。
14/16. 切成40克一个的小剂子，擀成饼状。
15/16. 放上馅包成包子，稍饧。放到凉水锅里用大火蒸，开锅后25分钟即熟。关火3分钟后打开锅盖。
16/16. 开锅装盘哦。
食材功效信息
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养阴补虚、健脾、止渴等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补虚、滋阴等功效；可与西瓜、香芋、大白菜搭配；与菠菜、梨、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、除燥生津、化痰热等功效；可与肥牛、羊排、五花肉搭配；与木耳、金桔、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜粉条猪肉大包热量3495 千卡
- 脂肪34.21 克
- 蛋白质28.37 克
- 碳水化合物130.3 克
- 钠93.5 毫克
- 钙32 毫克
- 铁14.9 毫克
- 钾332 毫克