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芙蓉鲈鱼

芙蓉鲈鱼的热量和减肥功效

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芙蓉鲈鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鲈鱼605千卡105千卡18.6克3.4克
12千卡31千卡1.7克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
彩椒20千卡19千卡1.3克0.2克
4千卡59千卡2克0克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
总量819芙蓉鲈鱼热量/卡路里728千卡
足球 热量728千卡,相当于足球104分钟消耗的热量...420

芙蓉鲈鱼的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鲈鱼(1条)、葱(1根)、姜(5片)、彩椒(5片)、花椒(10粒)、料酒(3勺)、蒸鱼豉油(适量)、盐(3勺)
芙蓉鲈鱼的做法图解1

1/7. 准备食材,葱姜切丝,彩椒切粒,鲈鱼洗净去鳞和内脏

芙蓉鲈鱼的做法图解2

2/7. 在鱼的肚子里和外表面均匀的铺上葱姜丝,倒上适量料酒

芙蓉鲈鱼的做法图解3

3/7. 在鱼的肚子和外表面均匀撒上一层盐,按摩按摩。再用保鲜膜包上腌制30分钟

芙蓉鲈鱼的做法图解4

4/7. 锅内水开后上鱼蒸10分钟

芙蓉鲈鱼的做法图解5

5/7. 蒸好后将鱼盘内的汤汁倒掉,葱姜撇掉。在鱼外表面再撒上葱姜丝和彩椒粒,并倒入适量蒸鱼豉油

芙蓉鲈鱼的做法图解6

6/7. 炸适量花椒油浇在鱼身上

芙蓉鲈鱼的做法图解7

7/7. 完工!看起来是不是很美味呢!

食材功效信息

鲈鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾补气、益脾胃、补肝益脾等功效;可与南瓜、胡萝卜、姜搭配;与蛤蜊、奶油、奶酪相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、抗菌等功效;可与菌菇、新鲜芦荟、牛小排搭配;与大枣、冬枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、增进食欲、驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

彩椒的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血糖、健脾胃、祛风湿等功效;可与鹌鹑、卷心菜、鳕鱼搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、除湿止痛、增加食欲等功效;

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营养信息

  • 芙蓉鲈鱼热量728 千卡
  • 脂肪13.38 克
  • 蛋白质34.33 克
  • 碳水化合物124.33 克
  • 16216.8 毫克
  • 913 毫克
  • 16.89 毫克
  • 1149 毫克

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