| 香菇酱肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 533克 | 香菇酱肉包子热量/卡路里1364千卡 | |||
 热量1364千卡，相当于郊游341分钟消耗的热量...240 | |||||
香菇酱肉包子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
香菇（适量）、猪前腿瘦肉（适量）、姜蒜末（适量）、大葱（适量）、酱油，耗油（适量）、面酱（适量）、酵母（适量）、白糖（适量）、花生油（适量）、白酒（适量）
1/12. 温水加入酵母粉少量白糖搅拌至融化，加入面粉揉成面团
2/12. 因为是冷天，想要发快点就放入有温热水的锅里进行醒发，水冷了再加热一下，锅不要太热，不然面就熟了，一般两个小时就可以发好了
3/12. 发好的面
4/12. 再从新排气揉成面团
5/12. 然后就可以揪一小块面团开始包了
6/12. 猪肉切成小丁，与大葱，姜蒜末，花生油，酱油，耗油，面酱，白酒拌匀腌制
7/12. 香菇切碎丁
8/12. 香菇加入到肉里搅拌均匀
9/12. 冷水上锅
10/12. 蒸二十分钟，焖三到五分钟再开盖
11/12. 包的不是很好看
12/12. 不过很好吃哦！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、抗癌、降血压等功效；可与豇豆、木瓜、牛腩搭配；与西红柿、明虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有舒张血管、降低胆固醇、预防癌症等功效；可与红枣、明虾、兔肉搭配；与枣、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健脑益智、促生长、造血等功效；
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营养信息
- 香菇酱肉包子热量1364 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质9.5 克
- 碳水化合物140.2 克
- 钠2108.3 毫克
- 钙78 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾485 毫克