| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 总量 | 758克 | 寿司热量/卡路里795千卡 | |||

1/8. 蒸米,我用了糯米和珍珠米,比例是1:4

2/8. 铺好紫菜

3/8. 把米均匀的铺在紫菜上,不要太厚了,太厚了不好卷

4/8. 放上自己喜欢吃的东西,黄瓜,胡萝卜,咸鸭蛋心,肉松,喜欢什么就可以卷什么,没有寿司醋了

5/8. 把它用竹帘卷起来,卷的时候不要撕破了,压紧实,防止切的时候散了

6/8. 切成自己想要的大小,也可以不用切拿着就可以吃了

7/8. 切好了就可以摆盘了

8/8. 想加番茄酱和沙拉酱的按照口味自己添加
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、通血脉、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防甲状腺肿大、化痰软坚、预防肿瘤等功效;可与虾仁、猪肉、白萝卜搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进消化、润肺祛痰等功效;可与羊排、草鱼、卷心菜搭配;与冬虫夏草、柚子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、健脑安神、减肥强体等功效;可与蜂蜜、豆腐、苹果搭配;与杨梅、水芹菜、火龙果相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有除热、降阴火、滋阴等功效;与布朗、甲鱼、李子相克,同食可能会引起不适;