| 核桃陷全麦红豆牛奶包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 全麦面粉 | 克 | 774千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 核桃仁 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 606克 | 核桃陷全麦红豆牛奶包热量/卡路里2134千卡 | |||
 热量2134千卡，相当于砍柴356分钟消耗的热量...360 | |||||
核桃陷全麦红豆牛奶包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛奶（100克）、干酵母（3克）、全麦面粉（220克）、蜂蜜（30克）、盐（3克）、橄榄油（15克）、核桃仁（30克）、椰蓉（表面装饰）、红豆（150克）
1/9. 粉状材料和蜂蜜混合，将牛奶分次倒入其中揉成团
2/9. 红豆提前两小时用水浸泡，放入电饭锅启用煮粥功能煮软。
3/9. 红豆加入面团中继续揉至融合，加入橄榄油揉至出膜。
4/9. 烤箱预热35度，面团附上保鲜膜发酵至两倍大用手戳洞不回缩
5/9. 发酵好的面团均匀分做五份排气后揉圆，附上保鲜膜静置五分钟
6/9. 用擀面杖擀薄成椭圆形，一端撒上核桃仁碎然后慢慢向上卷起
7/9. 卷好的面包放入35度烤箱发酵45分钟至两倍大后取出。预热烤箱200度，放入发酵好的面包烤25分钟至表皮变色
8/9. 烤好后待烤箱冷却一会儿再取出就可以食用啦，表面可撒一点椰蓉
9/9. 一口咬开里面还有酥脆的桃仁
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、改善视力、润肠等功效；可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配；与巧克力、杨梅、橙相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与雪梨、雪花梨、橙子搭配；与油豆腐、大蒜、生菜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防辐射、保护皮肤等功效；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有净化血液、美容、收敛等功效；可与锁阳、红枣、豆浆搭配；与山鸡、白酒、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 核桃陷全麦红豆牛奶包热量2134 千卡
- 脂肪242.41 克
- 蛋白质60.98 克
- 碳水化合物242.22 克
- 钠10120.5 毫克
- 钙471 毫克
- 铁17.07 毫克
- 钾2809 毫克